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Le Port Saint Maur
49250 La Ménitré
Tél : 02 41 45 64 67

AUBERGE DE L'ABBAYE

Type de cuisine : Cuisine et service soignés
Tarif : menu a 19 € le midi uniquement, du mardi au samedi
menu a 28.50 € ou 21.50 €
et menu a 36.50 € ou 29.50 €
entrée, plat, dessert
fromage en supplément 3 €

de 9 € à 11 € pour les enfants (11 ans)
Qualité TourismeRestaurateurs de France
Sur la route touristique entre Angers et Saumur. Le restaurant offre une vue unique sur la Loire et sur l’Abbaye de Saint Maur. Le chef sera ravi de vous y accueillir en toute simplicité et de vous faire déguster une cuisine bourgeoise gouteuse et de qualité, inspiré du terroir et privilégiant les produits frais.

Menu du clos

Les entrées

Terrine de foie gras sur toast, salade aux noix
Carpaccio glacée de pétoncles aux agrumes
Croustillant de pomme poêlée à l’andouille

Les plats

Dos de saumon rôti au beurre blanc
Filet de maigre aux saveurs de Provence
Magret de canard à l’aigre-doux d’orange
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La carte des desserts
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28.50 € Entrée, plat et dessert
21.50 € Entrée et plat ou plat et dessert

Menu de l’abbaye

Les entrées

Filets de rouget tièdes, brunoise au basilic
Ris de veau sauté à la crème de pleurotes
Foie gras poêlé à l’abricot, salade mesclun

Les plats

Filet de sandre au beurre blanc traditionnel
Saint-Jacques sautées au coulis d’écrevisses
L’entrecôte de l’abbaye poêlé à la Bordelaise
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La carte des desserts
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36.50 € Entrée, plat et dessert
29.50 € Entrée et plat ou plat et dessert

Nos entrées à la carte
Terrine de foie gras sur toast, salade aux noix 9.50 €
Carpaccio glacée de pétoncles aux agrumes 9.50 €
Croustillant de pomme poêlée à l’andouille 9.50 €
Filets de rouget tièdes, brunoise au basilic 12.00 €
Ris de veau sauté à la crème de pleurotes 12.00 €
Foie gras poêlé à l’abricot, salade mesclun 12.00 €


Nos plats à la carte
Dos de saumon rôti au beurre blanc 13.50 €
Filet de maigre aux saveurs de Provence 13.50 €
Magret de canard à l’aigre-doux d’orange 13.50 €
Filet de sandre au beurre blanc traditionnel 21.00 €
Saint-Jacques sautées au coulis d’écrevisses 21.00 €
L’entrecôte de l’abbaye poêlé à la Bordelaise 21.00 €

Les fromages
4.50 €
Assortiment de fromages de nos régions
Nos fromages sont accompagnés de salades

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Les desserts
8.00 €
Parfait glacé au Grand-Marnier
Poire Angevine, sauce chocolat
Coupe de sorbets aux choix
Cerise, fraise, framboise, cassis, orange, citron, ananas
Croustade de fraises a la chantilly
Pomme confites et glace caramel beurre salé
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