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Place du Château
49360 Maulévrier
Tél : 02 41 55 51 33
Fax : 02 41 55 09 02

LE STOFFLET

Type de cuisine : Cuisine fine et élaborée
Tarif : de 29 € à 75 €
Qualité TourismeMaître RestaurateurCuisineries Gourmandes
A 10 km de Cholet, entre châteaux de la Loire et plages de l'Atlantique vous découvrirez le Château Colbert. Dans cette belle demeure de la fin du XVIIème siècle, tout est calme et dépaysant. La cuisine gastronomique est servie dans les salons classés et l'été sur la terrasse qui domine le plus grand parc européen de style japonais.
Château fort en l'an 1030, détruit en 1600, reconstruit vers 1680, incendié en 1794, puis de nouveau restauré vers 1830, transformé aujourd'hui en hôtellerie de prestige, Château Colbert est situé au coeur de 3 hectares de jardins à la française en bordure du Parc oriental. L'établissement, dirigé par Madame Dominique POPIHN, compte une équipe de 18 personnes. Il figure sur les principaux guides nationaux parmi lesquels "Châteaux et Hôtels de France" (référencé "Bonne Table") Gault et Millau, Michelin, Bottin Gourmand.