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LE RELAIS

Tarif : de 23,50 € à 52 €
A une volée de flèches du Château d’Angers et à deux pas de la Gare, le Relais fait partie des adresses gourmandes angevines. Dans un lieu chargé d’histoire, Gérard PELLETIER en parfait chef d’orchestre et sommelier reconnu, associé à Christophe NOEL chef cuisinier talentueux et passionné, vous feront découvrir une cuisine inventive de grande qualité. Le chef cuisinier a fait un tour d'Europe dans les étoilés Michelin : Le Gavroche à Londres, Freddy Girardet en Suisse et de nombreux Relais-Chateaux et Relais-Gourmands. Vous apprécierez le conseil du sommelier, véritable professionnel formé chez Charles BARRIER à Tours (3 macarons), qui a travaillé plus de 14 ans à la Crémaillère à Orléans (2 macarons). Le " frais " et les produits locaux sont de rigueur accompagnés d’une carte des vins du Val de Loire exemplaire. Confortablement assis sur des banquettes " bistrot " les splendides peintures murales ne parviendront pas à vous détourner de l’excellence de la cuisine et de l’accueil.
Restaurant ouvert depuis 1995, deux professionnels issus de la haute gastronomie vous feront découvrir les produits de la mer et du terroir, avec des recettes originales sans cesse renouvelées. Changement de la carte tous les deux mois et suggestions du jour pour les menus.(respect des saisons et de leurs produits)