Hôtel de Loire- Restaurant les Bateliers

Situé à Trélazé, près d’Angers, à proximité du pôle événementiel Aréna et du parc d’expositions d’Angers, le restaurant « les Bateliers » est une adresse idéale pour un moment de détente en famille, un repas d’affaires gourmand. Notre salle de 90 couverts et ses salles privées est à votre disposition pour vos événements privés, professionnels, séminaires… A la belle saison, le restaurant Les Bateliers prend ses quartiers d’été en terrasse.

Une cuisine au fil des saisons…

S’appuyant sur les richesses de la vallée de la Loire, Dominique Lepage et sa brigade ont su tirer les secrets les plus subtils de ce terroir généreux. Si la tradition est respectée, la créativité se révèle dans chacune des assiettes de menus changés plus fréquemment que les saisons. Il en résulte une cuisine de brasserie haute en saveur – dont la carte est renouvelée deux fois par an – que l’on partage en famille ou entre amis dans une atmosphère conviviale. Vous vous laisserez tenter par les salades du restaurant, déclinées suivant l’inspiration du chef, au gré du marché.

Avec une belle carte de vins de propriété, notre Chef vous invite à découvrir les charmes des vignobles de Loire dans des arrangements mets et vins parfaitement maîtrisés.

Recette:

Pour le plaisir de vos papilles suivez l’odeur appétissante qui vous guidera vers notre restaurant Les Bateliers.

Dominique Lepage Chef de cuisine et son équipe, réalisent une cuisine subtile, généreuse et pleine de saveur, sublimant les produits du terroir au gré des saisons.

Idéalement situé au cœur de notre vignoble,
laissez vous surprendre par notre carte des vins de propriétés spécialement élaborée à cet effet.

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