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Auberge de la Diligence

“La campagne ça vous gagne!!”

Tel pourrait être le slogan de l’Auberge de la Diligence.

Tania et Michel CUDRAZ sont installés depuis 24 ans à Loiré entre Candé et Segré.

Bib Gourmand pendant 10 ans, Etoilé Michelin pendant 10 autres, le restaurant reste une adresse incontournable des fins gastronomes. La cuisine est généreuse et raffinée, agrémentée des épices et herbes aromatiques, passion du chef.

Ouvert du mercredi midi au dimanche midi

MENU GOURMET 52 € : entrée, plat (poisson ou viande) et dessert

MENU GASTRONOMIQUE 60 € : entrée, plat (poisson ou viande) fromage et dessert

MENU DÉGUSTATION 74 € : entrée, poisson et viande, fromage et dessert

MENU SURPRISE 96 € :  en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l’ensemble de la tablée (pas après 12 h 30 et 20 h 30)

MENU ENFANT 17 € : plat et dessert en demi-portion parmi certains plats de la carte

MENU VEGETARIEN 52 € : élaboré par le chef selon vos envies entrée, plat et dessert

MENU LOCAVORE 32 € : « Menu du marché » servi du mercredi midi au vendredi midi (sauf jours fériés) : une entrée, un plat et un dessert (choisis par le chef)

Détail de la carte ici