Restaurant Le 8

Non loin du centre-ville d’Angers, le restaurant « Le 8 » vous accueille dans un décor contemporain. Table de qualité, classée 3 cocottes par les Logis, « Le 8 » vous régalera d’une cuisine gourmande. Benoît Audureau -Maître Restaurateur – et sa brigade vous proposent une cuisine élégante et raffinée. Les cartes et menus changent au fil des saisons, privilégiant les produits frais et de terroir.

Notre établissement met à votre disposition 4 Salles privatisables et climatisées pour vos repas d’affaires et famille, pouvant accueillir de 10 à 70 personnes. Possibilité de menus spéciaux pour baptêmes, anniversaires, événements sportifs….

Périodes d'ouvertures:

Du Lundi au Vendredi midi.

12h00 -13h45       19h15-21h30

Fermeture mois d’août et vacances de Noël

Tarifs:

Formule EXPRESS le midi 14€90

Menu de  22€00 à 38€00

Carte:

Carte automne/hiver 2019-2020:

Foie gras en terrine parfumé aux Coteaux de l’Aubance

Velouté de potimarrons aux pépites de foie gras

Croustillant de sot l’y laisse de poulet confit, à la confiture d’oignons

Langoustines et segments d’agrumes gratinés d’un sabayon au Cointreau

Filet de daurade sébaste, sauce Savennières

Pavé de rumsteck sauce à la fourme d’Ambert

Faux-filet 200 grammes Rouge des prés, jus à l’Anjour rouge corsé

Assiette découverte des fromages «  Pascal BEILLEVAIRE »

Curé Nantais frit, salade de roquette

Soufflé glacé au chocolat et Royal Combier

Pomme semi confite au gingembre, mousse mascarpone

Dôme chocolat noix de coco, coulis exotique

Menu:

Menu Express 14,90€

Menu Relais 22€

Menu Terroir 38€

Labels Maitre restaurateur Qualité Tourisme

Galerie