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AUBERGE DE L'ABBAYE

Tarif : menu a 19 € le midi uniquement, du mardi au samedi
menu traditionnel 28.50 € et gourmand 36.50 €
entrée, plat, dessert
fromage en supplément 3 €

de 9 € à 11 € pour les enfants (11 ans)
Qualité TourismeRestaurateurs de France
Sur la route touristique entre Angers et Saumur. Le restaurant offre une vue unique sur la Loire et sur l’Abbaye de Saint Maur. Le chef sera ravi de vous y accueillir et de vous faire déguster une cuisine bourgeoise simple et mais raffinée tel que son foie gras maison, croustade d'escargots, escabèche de gambas au citron vert.
le parmentier de noix de saint jacques bonne femme, Sandre au beurre blanc, carré d'agneau au miel et thym-citron. Une carte des desserts vous proposera un vacherin au coulis de fraises ou notre omelette Norvégiènne au grand-marnier . la carte des vins fait la part belle a notre région. Restaurant labellisé: Restaurateurs de France
L’auberge De L’Abbaye




Vous accueille du mardi au Dimanche
De 12h00 à 14h00
et de 19h30 à 21h00
Fermeture Lundi, mardi soir etDimanche soir

Menu du clos

Les entrées

Terrine de foie gras, toast et salade aux noix
Filets de daurades marinées à la ravigote
Aspic de lapin aux pruneaux, vinaigrette au miel

Les plats

Dos de Cabillaud fricassé aux pleurotes
Suprême de pintadeau rôti au vin de poires
L’entrecôte poêlé a la Bordelaise
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La carte des desserts
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28.50 € Entrée, plat, fromage ou dessert
31.50 € Entrée, plat, fromage et dessert 
Menu de l’abbaye
Les entrées

Foie gras poêlé en mille-feuille de pain d’épices
Carpaccio de Saint-Jacques aux parfums d’Asie
Nages de gambas au pamplemousse rose

Les plats

Filet de sandre au beurre blanc traditionnel
Pavé de filet de bœuf flambé au whisky
Confit d’épaule d’agneau au basilic et au citron
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La carte des desserts
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36.50 € Entrée, plat, fromage ou dessert
39.50 € Entrée, plat, fromage et dessert

Nos entrées à la carte

Terrine de foie gras, toast et salade aux noix 9.50 €
Filets de daurades marinées à la ravigote 11.50 €
Aspic de lapin aux pruneaux, vinaigrette au miel 9.50 €
Foie gras poêlé en mille-feuille de pain d’épices 12.00 €
Carpaccio de Saint-Jacques aux parfums d’Asie 12.00 €
Nages de gambas au pamplemousse rose 11.50 €

Nos plats à la carte

Dos de Cabillaud fricassé aux pleurotes 13.50 €
Suprême de pintadeau rôti au vin de poires 13.50 €
L’entrecôte poêlé a la Bordelaise 19.50 €
Filet de sandre au beurre blanc traditionnel 21.00 €
Pavé de filet de bœuf flambé au whisky 21.00 €
Confit d’épaule d’agneau au basilic et au citron 21.00 €

Les fromages
3.00 €
L’assiette de trois fromages
Crottin de chèvre rôti sur toast
Nos fromages sont accompagnés de salades

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Les desserts
8.00 €
Vacherin, sorbet framboise et coulis de fraises
Feuilleté de poire, caramel au beurre salé
Soufflé glacé à l’ananas et coulis de goyave
Déclinaison de chocolats et son verre de rhum
Sorbets en tulipe, deux parfums au choix
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Notre menu du jour
Du mardi au samedi
Sauf jours fériés

Une entrée et un plat, fromage ou le dessert du jour 19.00 €
Une entrée et un plat, fromage et le dessert du jour 22.00 €

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Menu enfant jusqu’à 11ans
Plat et dessert 9.00 €
Entrée, plat et dessert 11.00 €

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Tous nos prix sont nets