Idée n°19 – Au cœur des sites troglodytiques

• Caves de tuffeau, demeures troglodytiques… cette escapade se passera sous terre ! Commencez votre journée en visitant les caves de la Maison Gratien&Meyer ! Découvrez les gestes de ceux qui ont façonné ces galeries et percez les mystères de l’élaboration des vins de fines bulles.

  Continuez votre journée en déjeunant aux Caves de la Genevraie. Au cœur de Louresse-Rochemenier, village troglodytique, ce restaurant vous accueille dans son décor atypique (mais typique de la région) ! Au menu ? Une spécialité du saumurois : les fouées !

  Dirigez-vous vers le Musée du Champignon pour continuer cette escapade. Vous pénétrerez au cœur de cette champignonnière encore en activité, lieu de production, et plus grand lieu d’exposition de champignons en Europe ! Saviez-vous que la France est le quatrième producteur mondial de Champignons de Paris ?

  Terminez cette journée dans un cadre d’exception, au cœur du village troglodyte. C’est dans ce décor insolite et hors du temps que vous attend l’hôtel Rocaminori. À la nuit tombée, le site se métamorphose pour révéler une ambiance féérique. À l’intérieur, les murs et les plafonds se fondent harmonieusement dans des courbes douces, créant une atmosphère apaisante et naturelle.